Sauvignon Blanc Südsteiermark DAC 2023 0.75 l
Reife gelbe und rote Früchte, Paprika, hat Kraft, spielt gekonnt mit reifen warmen und kühlen mineralischen Aromen, temperamentvoll – der Wohlmuth Klassiker.
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Produktbeschreibung
Wohlmuth | Sauvignon Blanc Südsteiermark DAC 2023 0.75 l
Zarte gelbe Tropfenfrucht, in der Nase ein Hauch von Maracuja und Stachelbeere, reife Guaven klingen an, kandierte Orangenzesten. Am Gaumen saftig, elegant, weiße Tropfenfrucht, feine Frucht im Abgang, mineralisch und gut haftend, zeigt sehr gute Länge, kühle Stilistik, sehr animierend und bereits gut zugänglich.
- Vinifikation: Sehr späte und selektive Handlese, 8 bis 16 Stunden Maischestandzeit, schonende und langsame Pressung. Spontangärung in gebrauchten großen Holzfässern. 7 Monate auf der Hefe gereift.
- Seehöhe: 400-540m
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Steckbrief
SKU
011051923
WEIN-TYP
Weisswein
LAND
Österreich
REGION
Südsteiermark
WEINGUT
Wohlmuth
JAHRGANG
2023
REBSORTE(N)
Sauvignon Blanc
PRÄDIKAT
DAC
FLASCHENGRÖSSE
0.75 l
ALKOHOL
12.50 % vol
CHARAKTER
Trocken
BÖDEN
Paläozoischer Schiefer
WEINSTIL
Vielschichtig & Komplex
LIFESTYLE
BIO
SÄURE & RESTSÜSSE
6,5 % Säure & 1,5 g/l Restsüsse
AUSBAU
Edelstahltank
REIFEPOTENTIAL
bis 2028
TRINKTEMP.
11 - 12 °C
VERSCHLUSS
Drehverschluss
GESETZL. ANGABEN
Enthält Sulfite
Sauvignon Blanc Südsteiermark DAC 2023 0.75 l
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