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Deutz / Frankreich Deutz Brut Classic Champagner 0.75 l 12% vol
Deutz / Frankreich

Deutz Brut Classic Champagner 0.75 l 12% vol

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Glatzer / Carnuntum, Göttlesbrunn Gotinsprun (BF/ZW/SY/ME) 2021 0.75 l
Glatzer / Carnuntum, Göttlesbrunn

Gotinsprun (BF/ZW/SY/ME) 2021 0.75 l

Dieser Blend überzeugt mit Zwetschken, Kirschen, zarte Schokonoten, ein Hauch E..
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Casanova di Neri / Italien, Toskana Brunello di Montalcino DOCG Tenuta Nuova 2017 0.75 l
Casanova di Neri / Italien, Toskana

Brunello di Montalcino DOCG Tenuta Nuova 2017 0.75 l

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St. Michael-Eppan / Italien, Südtirol Appius DOC 2018 Magnum 1.5 l
St. Michael-Eppan / Italien, Südtirol

Appius DOC 2018 Magnum 1.5 l

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Harveys / England, London Bristol Cream Sherry 1.00 l 17.50% vol
Harveys / England, London

Bristol Cream Sherry 1.00 l 17.50% vol

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Deutz / Frankreich Deutz Brut Rose Champagner in Box 0.75 l 12% vol
Deutz / Frankreich

Deutz Brut Rose Champagner in Box 0.75 l 12% vol

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Malat / Kremstal, Palt Chardonnay Furth 2023 0.75 l
Malat / Kremstal, Palt

Chardonnay Furth 2023 0.75 l

Der Wein hat ein feines Bouquet von Zitrusfrüchten, Birnen und einem Hauch von ..
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Dom Perignon / Champagne, Epernay Dom Perignon Vintage Brut 2010 Magnum 1.50 l 12.5% vol
Dom Perignon / Champagne, Epernay

Dom Perignon Vintage Brut 2010 Magnum 1.50 l 12.5% vol

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Malat / Kremstal, Palt Chardonnay Ried Hochrain 2021 0.75 l
Malat / Kremstal, Palt

Chardonnay Ried Hochrain 2021 0.75 l

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Lallier / Frankreich, Champagne Lallier Grand Rose Brut Grand Cru Champagner 0.75 l 12.50% vol
Lallier / Frankreich, Champagne

Lallier Grand Rose Brut Grand Cru Champagner 0.75 l 12.50% vol

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Luccarelli / Italien, Apulien Primitivo di Manduria DOP "Il Bacca" Old Vine 2019 0.75 l
Luccarelli / Italien, Apulien

Primitivo di Manduria DOP "Il Bacca" Old Vine 2019 0.75 l

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Malat / Kremstal, Palt Grüner Veltliner Ried Höhlgraben Kremstal DAC 2023 0.75 l
Malat / Kremstal, Palt

Grüner Veltliner Ried Höhlgraben Kremstal DAC 2023 0.75 l

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Val delle Rose / Italien, Toskana Aurelio Maremma DOC 2019 0.75 l
Val delle Rose / Italien, Toskana

Aurelio Maremma DOC 2019 0.75 l

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Masi / Italien, Gargagnago  Riserva di Costasera Amarone della Valpolicella DOCG 2018 0.75 l
Masi / Italien, Gargagnago

Riserva di Costasera Amarone della Valpolicella DOCG 2018 0.75 l

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Malat / Kremstal, Palt Pinot Blanc Weissburgunder Ried am Zaum 2022 0.75 l
Malat / Kremstal, Palt

Pinot Blanc Weissburgunder Ried am Zaum 2022 0.75 l

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Barons de Rothschild - Los Vascos / Chile, Central Valley Los Vascos Cabernet Sauvignon 2021 0.75 l
Barons de Rothschild - Los Vascos / Chile, Central Valley

Los Vascos Cabernet Sauvignon 2021 0.75 l

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Malat / Kremstal, Palt Riesling Ried Steinbühel 1ÖTW Kremstal DAC 2021 0.75 l
Malat / Kremstal, Palt

Riesling Ried Steinbühel 1ÖTW Kremstal DAC 2021 0.75 l

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Barons de Rothschild - Los Vascos / Chile, Central Valley Cromas Cabernet Sauvignon Gran Reserva 2018 0.75 l
Barons de Rothschild - Los Vascos / Chile, Central Valley

Cromas Cabernet Sauvignon Gran Reserva 2018 0.75 l

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Malat / Kremstal, Palt St. Laurent Ried Satzen 2019 0.75 l
Malat / Kremstal, Palt

St. Laurent Ried Satzen 2019 0.75 l

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San Marzano / Italien, Apulien

F Negroamaro Salento IGP 2021 0.75 l

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Malat / Kremstal, Palt Brut Rose Reserve Winzersekt 2019 0.75 l 12% vol
Malat / Kremstal, Palt

Brut Rose Reserve Winzersekt 2019 0.75 l 12% vol

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Velich / Neusiedlersee, Apetlon

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Boekenhoutskloof / Südafrika

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Malat / Kremstal, Palt

Grüner Veltliner Ried Gottschelle 1ÖTW 2021 0.75 l

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„Vinum bonum deorum donum.“
„Ein guter Wein ist ein Geschenk der Götter.“
--Römisches Sprichwort--

 

Wein ist ein alkoholisches Getränk aus dem vergorenen Saft der Beeren der Edlen Weinrebe. Durch spezifische önologische Ausbaumethoden kommt es bei der Lagerung zu zahlreichen biochemischen Reifeprozessen, die sehr vielfältig sein können und auch dazu führen, dass manche Weine jahrzehntelang reifen und haltbar sind.

Die häufigsten Weine sind RotweineWeißweine sowie Roséweine

Das Wissen der Menschen um die Kunst der Wein–Herstellung ist schon Jahrtausende alt. Der älteste Hinweis auf die Herstellung von Wein durch den Menschen ist eine 8000 Jahre alte Pressanlage, die in der Nähe von Damaskus gefunden wurde. Dieser Fund gilt als ältester Beweis für die Weinherstellung in der Geschichte. Auch aus dem Iran und Mesopotamien sind jahrtausendealte Hinweise auf die Weinherstellung bekannt.

Über Griechenland, Karthago und das Römische Reich breitete sich der Wein in ganz Süd- und Mitteleuropa und vor der islamischen Eroberung auch in Nordafrika aus. Durch die Tatsache, dass Wein wegen seines Alkoholgehaltes oft keimfreier und sauberer als Wasser war, stieg seine Beliebtheit im Mittelalter noch weiter. Unsauberes Wasser ließ sich durch ein bestimmtes Quantum Wein sogar desinfizieren. Aus diesem Grund wurde der Konsum einer bestimmten Menge an Wein den römischen Legionären sogar ausdrücklich vorgeschrieben.

Heute ist Wein vor allem ein hochwertiges Genussmittel, das weltweit geschätzt wird. Dies war jedoch nicht immer so. Früher galt Wein als Getränk der Wohlhabenden und wurde v.a. auch für religiöse und mythologische Zwecke verwendet.

Bereits früh begannen die Menschen dem Wein besondere Kräfte zuzuschreiben und sie erfanden Götter, die diese Kräfte repräsentierten. In der antiken Mythologie waren es Osiris (Ägypten), Dionysos (Griechenland), Bacchus (römische Mythologie) oder Gilgamesch (Babylonien), die die Kräfte des Weins bzw. den Weingenuss verkörperten.

In Palästina war der Handel von Wein ein florierendes und einträgliches Geschäft, wovon auch zahlreiche Stellen in der Bibel zeugen. Erst das Aufkommen des Islams und sein striktes Alkoholverbot machten diesem Handel ein jähes Ende.

Die Bibel und das Christentum nehmen reichlich Bezug auf den Wein. Zahlreiche Hinweise auf Wein sowie diverse Vergleiche mit Wein und Reben erscheinen im alten Testament. Auch das neue Testament ist voll von Gleichnissen und Hinweisen auf Wein.
Beim christlichen Abendmahl symbolisiert der Rotwein das Blut Christi.

Wein wird in allen Weinbaugebieten in verschiedenen Qualitätsstufen an- und ausgebaut. Man unterscheidet generell zwischen Weißwein und Rotwein. Außerdem gibt es noch als eigenständige Art Likör- und Dessertweine.

 

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