Isola Bianca Vernaccia di San Gimignano DOCG 2023 0.75 l

Teruzzi | Isola Bianca Vernaccia di San Gimignano DOCG 2023 0.75 l

Auf den Etiketten von Isola Bianca und Peperino findet sich die Darstellung von zwei Mörder-Hasen, wie sie in den mittelalterlichen Bilderhandschriften verwendet wurden. Unschuldige Tiere werden zu Jägern, Kriegern, ja sogar zu Henkern und Folterknechten, die mit Lanzen, Äxten und Schwertern genauso geschickt umgehen wie Ritter.

Bei dieser Synthese des großen Weinbergs von Teruzzi stammen die Trauben aus den Gebieten Racciano und Ponte Rondolino; die dort vorhaandenen tiefen, lehmigen Böden gehen auf das Pliozän zurück. Die Anlagen für die Produktion sind zwischen 8 und 15 Jahre alt sind, Weinherstellung und Ausbau erfolgen ausschließlich in Stahltanks.

Das Ergebnis ist ein frischer, leichter Wein mit fruchtigem Bukett, das durch die für die Rebsorte typischen mineralischen Noten ergänzt wird. Am Gaumen angenehm und komplex mit einem ausgezeichneten Gleichgewicht zwischen Säure, Struktur und Abgang; blumige Noten wechseln sich mit den Zitrusnoten ab und heben so die Merkmale der Sorte in besonderem Maße hervor. ©teruzziwine