Sauvignon Blanc Südsteiermark DAC BIO 2023 0.75 l

Sattlerhof | Sauvignon Blanc Südsteiermark DAC BIO 2021 0.75 l

Ein regionales Qualitätsprodukt - der klassische Sauvignon Blanc aus der Südsteiermark. Seit heuer sind diese Region und dieser Wein als Südsteiermark DAC klassifiziert.

Mit Ruhe und Feingliedrigkeit zeugt der Sauvignon Blanc Südsteiermark 2023, als erster Bote eines außergewöhnlichen Jahrgangs, von dessen Potential. Unbeeindruckt der harten Arbeit und der vielen schlaflosen Nächte, die dieses Jahr mit sich brachte, belohnt er jeden mit feiner Säurestruktur, und einem beinahe entspannenden Alkohol-Gerbstoff Gerüst. Nur wer tiefer blickt entdeckt in der Komplexität, die sich hinter der ansprechenden Aromatik verbirgt, den Aufruhr, den dieser Jahrgang brachte.

Steile Hänge, unberechenbares Wetter und die unterschiedlichsten Böden sind die Merkmale der Weinregion Südsteiermark. Durch nachhaltige Bewirtschaftung, sorgsame Handarbeit & selektive Handlese schenkt uns die Natur aromatische und ausdrucksvolle Weine.

Ein wahrhaftiges Aromaspektakel. Ganz viel grün-gelber Paprika, dazu Zitrusfrische und Duft nach reifen Birnen. Mit Luft dann auch noch Aromen die an schwarze Johannnisbeeren erinnern. Im Mund geht das Spektakel weiter, viel Frische ist da, dazu Lebendigkeit und begeisternde Trinkfreude.

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