Dolcetto d'Alba DOC 2023 0.75 l
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Produktbeschreibung
Prunotto | Dolcetto d'Alba DOC 2023 0.75 l
Die Nase bietet lebhafte Eindrücke von frisch gepressten Trauben, blumigen Noten und Anklängen an reife Früchte. Am Gaumen ist er vollmundig und ausgewogen mit einem angenehmen Mandelabgang.
Die Trauben wurden in den Keller gebracht, entrappt und gequetscht. Die Mazeration auf den Schalen dauerte 6 Tage bei einer Temperatur, die 27-28 °C nicht überstieg. Die malolaktische Gärung war Mitte Dezember abgeschlossen. Anschließend reifte der Wein in Edelstahltanks. Der Dolcetto wurde im Frühjahr in Flaschen abgefüllt. ©Prunotto
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Steckbrief
SKU
011089123
WEIN-TYP
Rotwein
LAND
Italien
REGION
Alba
WEINGUT
Prunotto
JAHRGANG
2023
REBSORTE(N)
Dolcetto
PRÄDIKAT
DOC
FLASCHENGRÖSSE
0.75 l
ALKOHOL
14 % vol
CHARAKTER
Trocken
BÖDEN
Sand & Lehm
WEINSTIL
Trocken, Rot & Fruchtig
LIFESTYLE
---
SÄURE & RESTSÜSSE
AUSBAU
Stahltank
REIFEPOTENTIAL
bis 2027
TRINKTEMP.
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VERSCHLUSS
Naturkork
GESETZL. ANGABEN
Enthält Sulfite
Dolcetto d'Alba DOC 2023 0.75 l
0 Bewertung(en)Review Prunotto / Piemont, Alba Dolcetto d'Alba DOC 2023 0.75 l
Der Dolcetto d'Alba hat eine lebendige rubinrote Farbe.