Plumbago Nero d'Avola Sicilia DOC 2018 0.75 l

Planeta | Plumbago Nero d'Avola Sicilia DOC 2018 0.75 l

Die Plumbago oder Eisenwurz (Plumbago europaea) ist eine Wildblume von wunderschöner violetter Farbe, die in den Wäldern um den baglio und die Weingärten von Ulmo herum wächst – und der Name eines reinrassigen Nero d’Avola.

Diese weiche, fruchtige Version dieser großen sizilianischen Rebsorte stammt aus dem alten Weingarten am Lago Arancio. Runde Tannine und perfekt dosierte Holztöne machen ihn zu einem Wein, der sofort angenehm auffällt. Ideal zur mediterranen Küche mit ihren Gemüsen, besonders aber zu Fleisch aller Art.

Intensiv Rot mit violetten Reflexen im Glas, in der Nase Intensive, umfassende Duftnoten nach roten Früchten wie Pflaumen und reifen Brombeeren, wie sie für den Nero d’Avola Westsiziliens typisch sind, mischen sich mit Anklängen an Kakao, fast schon nach Sachertorte.

Die Holztöne sind so harmonisch integriert, dass sie kaum mehr wahrnehmbar sind Gaumen weiche Tannine und runder Geschmack sind die stilistischen Kennzeichen dieses Weines.