Nase: Ein erster impressioneller Blick auf Rotfrüchte hohe Noten - treibende Maulbeere, Damson Pflaumen und Boysenberry. Gaumen: Man eine unmittelbare und sanfte Weichheit und Frische. Hier mehr.....
Der Bin 2 wurde erstmals 1960 veröffentlicht, wurde aber in den 1970er Jahren in Australien vorübergehend vom Markt genommen.
Bin 2 ist dem "Australian Burgundy" -Stil ähnlich (trotz seiner Rhône-Sorten) - typischerweise ein weicher, mittelkräftiger Wein auf Basis von Shiraz. Diese Rebsorte wird oft für die Herstellung von verstärktem Wein verwendet und ist weit verbreitet im Barossa Valley.
Winzer schätzen sie für ihre Eigenschaften beim Verschnitt, da sie Komplexität und Griff auf den Gaumen hinzufügt. Das Interesse an Bin 2 ist gewachsen, da die Beliebtheit traditioneller Rhône-Sorten und -Mischungen weiterhin blüht. ©Penfolds
Nase: Ein erster impressioneller Blick auf Rotfrüchte hohe Noten - treibende Maulbeere, Damson Pfla..
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