Mit diesem Gin von Opihr geht es in den Fernen Osten, was den meisten einfällt, ist eine Vielfalt an Gewürzen, Düften und Eindrücken, exakt dies war die Inspiration für den Far East London Dry Gin von Ophir. Hier mehr.....
Die "Far East Edition" von Opihr ist ein Gewürzkorb voller orientalischer Botanicals in einer Flasche. Die wichtigste Zutat in der Asiatischen Küche und nun ebenfalls in diesem Gin, ist Szechuan Peppers, eine Hauptzutat die häufig auch im Fünf-Gewürze- Mischungen verwendet wird. Szechuan Pfeffer zeigt sich deutlich präsent und wirkt leicht wärmend, dazu kommen blumig- fruchtige Noten von Lavendel sowie Zitronenthymian.
Schärfe und Würze sind die zwei wichtigsten Kapitel im Orient & Asien, um diese beiden Aspekte in einem Gin zu vereinen, bedarf es viel Erfahrung im Umgang mit der Dosierung gewisser Kräuter und Gewürze, durch die über 200- jährige Geschichte von G&J gibt es da wenig bedenken, dass eine solche Idee nicht in die Tat umsetzbar ist. ©opihr.com
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