Cuvee Brut Nature by Philipp Starck 2015 Champagner 0.75 l 12% vol

Louis Roederer | Cuvee Brut Nature by Philipp Starck 2015 Champagner 0.75 l 12% vol

Die Cuvée Brut Nature erblickte im Jahr 2006 das Licht der Welt auf dem Weingut Louis Roederer. Dieser Champagner ist aus einer Begegnung zwischen einem Champager-Haus, das im Einklang mit der Natur wirtschaftet und einem großen kreativen Genie hervorgegangen, der die Freiheit liebt: Philippe Starck.

Der Geschäftsführer Frédéric Rouzaud ließ seine Intuition spielen, der Gestalter hauchte ihr die Idee ein, der Kellermeister Jean-Baptiste Lécaillon brachte die Schöpfung ins Rollen. Für ein erstes Opus erstmalig zusammengetreten, haben sie ihren Dialog nun fortgeführt und einen zweiten Jahrgangschampagner hervorgebracht.

Dieser Champagner ist ein Brut Nature, was bedeutet, dass er sehr trocken ist und keine oder sehr wenig Zuckerzusatz hat. Er besteht aus den Rebsorten Pinot Noir, Chardonnay und Pinot Meunier und reift mindestens 3 Jahre in den Kellern von Louis Roederer.

Der Champagner hat eine kristallklare goldene Farbe und eine feine, lebendige Perlage. Der Geschmack ist komplex und ausgewogen, mit Aromen von Zitrusfrüchten, Brioche und Nüssen. Der Abgang ist lang und frisch.

"Dieser Champagner entspricht am wenigsten dem, was man von einem Wein aus dem Hause Roederer erwarten würde, und er ist moderner, als alle Champagner zuvor. Eine gute Gelegenheit alte Gewohnheiten abzulegen, Methoden auf den Prüfstand zu stellen. Dieser Wein ist aus einer Abstraktion geboren und zu dieser Idee geworden."