Eichkogel (BF/ZW) 2021 0.75 l

Kollwentz | Eichkogel (BF/ZW) 2021 0.75 l

Rubinfarbenes Rot mit Purpurreflexen begeistert im Glas, ein Aroma von reifer Beerenfrucht steigt in die Nase, kräftige Tannine umschmeicheln druckvoll und samtig den Gaumen, perfektes Trinkvergnügen - aber auch Potential für weitere Reifung.

Der Eichkogel ist eine Cuvée aus den Großhöfleiner Traditionssorten Blaufränkisch (70%) und Zweigelt (30%) und steht seit über einem Jahrzehnt für den vollmundigen burgenländischen Weinstil.

Im pannonischen Klima des Burgenlandes reifen die Trauben am Südhang des Leithagebirges zu höchster Qualität. Hier treffen die warmen Blaufränkisch-Rieden Point und Haussatz auf die kühleren Zweigelt-Weingärten der Ried Neusatz. Ausgebaut in kleinen Eichenfässern verbindet der Eichkogel die würzige Beerenfrucht des Blaufränkisch mit der Samtigkeit des Zweigelts.

Der Eichkogel passt hervorragend zu kräftigen Fleischspeisen wie Lamm und Steak. Jüngere Jahrgänge sollten wenige Stunden vor dem Genuss sanft belüftet werden.