Vollreife Riesling-Trauben ergeben diesen großen Wein. Viel Pfirsich und Marille und einiges an Mineralität.
BEWERTUNGEN (04/23):
| 91 Falstaff |
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Gut strukturiert mit pikanter Säure; ein Wachauer Riesling wie er im Buche steht. Der Name Federspiel stammt von der Falkenjagd, die in der Wachau sehr beliebt war. Das Falkensymbol steht für die rassige Eleganz dieser trockenen Weißweine. Dieser Riesling ist ein Klassiker zur Frischküche des Mittelmeeres wie z. B. einer Bouillabaisse, gegrilltem Seewolf oder auch einem Piccata Milanese. ©Domäne Wachau
"Helles Grüngelb, silberfarbene Reflexe. Zarter Blütenhonig, Mandarinenzesten, gelber Steinobsttouch, floraler Touch. Saftig, weißes Steinobst, frisch strukturiert, mineralisch-zitronig, elegant und gut entwickelt, vielseitig einsetzbar.", sagt Falstaff
Vollreife Riesling-Trauben ergeben diesen großen Wein. Viel Pfirsich und Marille und einiges an Min..
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