The Dead Arm Shiraz 2016 0.75 l

d'Arenberg | The Dead Arm Shiraz 2016 0.75 l

Dead Arm ist eine durch den Pilz Eutypa Lata verursachte Rebkrankheit, die zufällig Weinberge auf der ganzen Welt befällt. Oft werden betroffene Reben stark beschnitten oder neu gepflanzt. Eine Hälfte oder ein „Arm“ der Rebe wird langsam zu totem Holz reduziert. Diese Seite mag leblos und spröde sein, aber die Trauben auf der anderen Seite zeigen, obwohl sie wenig Ertrag bringen, eine erstaunliche Intensität.

Dieser ikonische Wein zeigt immer die Kraft und Intensität von McLaren Vale Shiraz, er hat eine Eleganz und Raffinesse, die nur wenige andere Weine aus der Region besitzen. Das Nase ist lebendig und gehoben, mit Aromen von Boysenbeere, saure Pflaume und schwarz Pfefferkörner. Der Gaumen ist lang und üppig, mit fest gewickeltem Tannin und köstliche Säure. Dieser Wein endet griffig und pfeffrig, mit satter Erde und exotische Gewürzfiguren.