Barolo Cru Monfalletto DOCG BIO 2020 0.75 l

Cordero di Montezemolo | Barolo Cru Monfalletto DOCG Bio 2020 0.75 l

Das Aushängeschild des Unternehmens, das Etikett, das mehr als jedes andere die Geschichte, das Erbe, die Kultur und die Essenz verkörpert, die Cordero di Montezemolo durch seine Arbeit zum Ausdruck bringen möchte.

Ein Barolo, der aus der Vereinigung aller in La Morra bewirtschafteten Parzellen gewonnen wird, abzüglich der kleinen Traubenmengen, die in einigen Parzellen für die Herstellung von Barolo Gattera und Barolo Riserva Gorette ausgewählt wurden.

Der Barolo Monfalletto stellt die größte Produktion unter einem Dach dar, dank der großen Ausdehnung der Weinberge, aus denen er stammt (etwa 14 Hektar). Die Weinlese wird für jeden Teil des Hügels separat durchgeführt, um den besten Zeitpunkt für jeden einzelnen zu wählen. Die Weinbereitung und die Reifung im Holz erfolgen auf individuelle Weise, und die endgültige Vermischung aller Partien wird erst bei der Abfüllung vorgenommen.

Seine Haupteigenschaften sind seine große Annehmlichkeit, seine Feinheit und seine Trinkbereitschaft, die ihn zu einem Barolo machen, der schon in jungen Jahren genossen werden kann. Die Geschichte, Die Gegenwart, Die Zukunft. ©CorderodiMontezemolo