Die besonders schmalen Eierbandnudeln eignen sich gut für Rezepte mit Meeresfrüchten oder ganz einfachen Zubereitungen wie aglio, olio e peperoncino oder Butter und Parmesan. Hier mehr.....
Ein Format, das für seine Zartheit und Kochfestigkeit unübertroffen ist. Angelo, viele Jahre Kellner in Harry's Bar und ein Liebling von Truman Capote, hatte sehr klare Vorstellungen von Essen und sagte den Kunden immer gerne, was sie essen sollten. Da er normalerweise auf Diät war, empfahl er besonders Tagliolini mit Öl und Petersilie. Und das war, was alle bestellten!
Die besonders schmalen Eierbandnudeln eignen sich gut für Rezepte mit Meeresfrüchten oder ganz ein..
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