Chateau Galoupet Cru Classe de Provence Rose 2022 0.75 l

Chateau Galoupet | Cru Classe de Provence Rose 2022 0.75 l

Bemerkenswerte Weine, vorbildlich und vor allem dem Geist von Château Galoupet treu. Weine mit Charakter, reich und komplex, im Abbild des Terroirs.

Die Nase: Komplex und intensiv: weiße Früchte (Pfirsich), Zitrusfrüchte, Bittermandeln, ergänzt durch zarte blumige Aromen.

Der Gaumen: Körperreich und vielschichtig mit einem langen, mineralischen Abgang: ein Hauch von der Mittelmeerbrise, die durch die Weinberge wehte.

Nach 3 Jahren strenger Umstellung,  in denen der Boden regeneriert, die Reben genährt und die natürliche Artenvielfalt des Weinguts wiederhergestellt wurde, sind die ersten Rosés de Provence in biologischer Herstellung erhältlich: Château Galoupet Cru Classé & Galoupet Nomade.

Das ernten, keltern und vinifizieren erfolgt parzellenweise. Dank eines sanften Keltervorgangs wird die aromatische Reinheit erhalten und mit Temperaturkontrolle während der Gärung wird das Terroir besser zum Ausdruck gebracht.

Knapp 40% der für die Assemblage verwendeten Weine wurden 4 bis 5 Monate in 600 l-Fässern gelagert (50% neue und 50% einjährige Fässer).

Rebsorten: 49% Grenache, 15% Syrah, 15% Tibouren, 12% Rolle, 7% Cinsault, 2%: Mourvedre, Cabernet, Sémillon.