Hennessy | Cognac, Frankreich

Das Terroir von Hennessy ist kostbar. Auf den 180 Hektar Rebfläche werden Praktiken gepflegt, die auf „lebenden“ Böden basieren. Die Forschung kombiniert technologische Innovationen wie Traktoren mit begrenztem Sprühnebel und mechanisches Jäten mit traditionellen Methoden wie Beschneiden und ökologisches Weiden mit Schafen.

Hennessy fördert die biologische Vielfalt durch ein Agroforstprogramm. Auf 40 Hektar werden Strauchhecken und Bäume gepflanzt, um ökologische Korridore zu schaffen. Über 5.000 Bäume und mehr als 4 km Hecken tragen zur Wiederherstellung eines nachhaltigen Ökosystems bei.

„Verantwortungsvolle Kultivierung des Planeten ist eine Verpflichtung zum kollektiven Erfolg.“– Hennessy

Die Mitarbeiter teilen ihre Erkenntnisse mit 1.600 Winzerpartnern und unterstützen die Cognac-Umweltzertifizierung. ©Hennessy