R. Lopez de Heredia | Spanien, Rioja
"Der Friedhof" - Der Weinkeller der Familie R. Lopez de Heredia
Eine Familienkellerei, die vom Sohn des Gründers, Don Rafael López de Heredia y Aransáez, erbaut und 1941 - zum ersten Mal in La Rioja - von den Arbeitern des Unternehmens aufgrund der besonderen Anordnung der Nischen auf den Namen "El Cementerio" (der Friedhof) getauft wurde.
Die Pflege der Weinberge, die sorgfältige Auswahl der Trauben, die Reifung in Bordeaux-Eichenfässern in den tiefen unterirdischen Gängen und die anschließende Reifung in der Flasche verleihen diesen Weinen die große Feinheit der Nuancen, die ihr außergewöhnliches "Bouquet" ausmachen.
Auswahl und Liebe.
Zwei Worte, die zur Bibel seiner Weine wurden, eine Maxime,
die R. López de Heredia Viña Tondonia seit mehr als einem Jahrhundert predigt.
Bei der Herstellung all dieser Weine wurde keine einzige Rebsorte von außerhalb der Region Rioja verwendet, so dass die begrenzten Toleranzen, die der Kontrollrat für die Herkunftsbezeichnung Rioja einst zuließ, zu keinem Zeitpunkt überschritten wurden.
Denn sie hoffen, dass man nach 146 Jahren Geschichte die geduldige Ausarbeitung, den Ausbau und die Reifung ihrer Weine zu schätzen wissen, mit dem Ziel, ihre Kunden mit Aromen und Geschmäckern zu erfreuen, von denen sie hoffen, dass sie die richtige und notwendige Ergänzung zu den besten Momenten sind. ©R. Lopez de Heredia