Spitzensommelier, erfolgreicher Heurigenwirt und nun auch Wachauer Neo-Winzer! Das ist Bernd Pulker, der mit seinen Weißweinen ordentlich für Furore sorgt. So wie die Burgundercuvée „Weißer Stoff“ aus 60 % Chardonnay und 40 % Grünem Veltliner, ausgebaut im Barrique. Ein mächtiger Weißwein, von Hand mit Wachs versiegelt – der Stoff, aus dem die Weinträume sind!
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Pulker / Wachau, Rührsdorf
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