Montenegro / Emilia Romagna

Die Geschichte von Montenegro

Montenegro Amaro wurde im Jahr 1885 von Stanislao Cobianchi erfunden. Er begann seine Karriere als Apotheker und hatte die Idee, einen Kräuterlikör zu erstellen, der als Digestif nach dem Essen genossen werden kann. Er experimentierte mit verschiedenen Kräutern und Gewürzen und entwickelte schließlich die Rezeptur für Montenegro Amaro. Er gründete die Firma "Società Cobianchi Liqueur" und begann, den Likör in seiner Apotheke in Bologna, Italien, zu produzieren und zu verkaufen.

Im Laufe der Jahre hat die Firma mehrere Namensänderungen und Eigentümerwechsel durchgemacht, aber der Likör selbst hat sich kaum verändert. Heute wird Montenegro Amaro immer noch von der Firma Montenegro SPA hergestellt und ist einer der bekanntesten und am meisten verkauften Amaro-Sorten in Italien. Es ist auch in vielen Ländern weltweit erhältlich und wird oft als Digestif oder in Cocktails genossen.