Hiedler | Kamptal, Langenlois
Der Wein ist schon immer ein unübersehbarer Teil des Langenloiser Lebens.
Sie sind umgeben von Reben und sind in uralten Weinkellern aufgewachsen. Seit über einem Jahrtausend kultivieren die Menschen hier diese wunderbare Pflanze. Sie haben unzählige Spuren in den sonnenverwöhnten Hängen hinterlassen. Weingärten und historische Terrassen wohin man nur schaut. Und doch lebten nicht alle Langenloiser vom Weinbau.
Keiner ihrer Weine entsteht im Alleingang. Hinter jeder Flasche steckt Teamarbeit. Sie haben über die Jahre eine erfahrene Mannschaft um sich versammelt. Viele helfende Hände tragen ihren wichtigen Teil dazu bei, ihre Vision zu verwirklichen. Draußen, bei der aufmerksamen Pflege der Weinberge und Rebstöcke und im Weinkeller, wo sie sich mit handwerklicher Sorgfalt um die heranreifenden Weine kümmern.
In der Ruhe liegt die Kraft.
Sie ist das unverwechselbare Symbol deren Weine. Die Eule galt schon in antiken Kulturen als Verkörperung von Weisheit, Ruhe und Beständigkeit und eröffnete den Menschen verborgene Welten, die jenseits des Greifbaren lagen. Ein Gedanke, der sie in ihrem Schaffen bis heute inspiriert und von ihrem Urgroßvater Ludwig I., einem leidenschaftlichen Winzer, in Form von zwei in Stein gemeißelten Eulen verewigt wurde. Seit fast 100 Jahren wachen sie nun schon vor den Toren des Weinguts. ©Weingut Hiedler