Die Geschichte der Domain
Die Domaine Dominique Gallois ist seit 4 Generationen ein Familienweingut.
1901 ließ der Urgroßvater von Dominique, Guillaume BIZOT, in GEVREY-CHAMBERTIN, in der Rue Maréchal de Lattre de Tassigny 9, einen prächtigen Keller und ein Einfamilienhaus bauen. Zu dieser Zeit besaß die Domäne Parzellen mit Weinreben bis Volnay. Mehrere Familiennachfolgen teilen danach die Domäne auf.
Damals erbte seine Tochter Charlotte GALLOIS, Großmutter von Dominique, 2,5 Hektar Rebfläche in Gevrey-Chambertin.
Ihr Sohn Jean GALLOIS, Vater von Dominique, leitete die Domäne fast 40 Jahre lang. Damals war die Produktion im Wesentlichen auf Weinhändler ausgerichtet.
1989 übernahm Dominique Gallois das Familienunternehmen. Er modernisierte die Domäne, erweiterte sie und wendete neue Vinifikationsmethoden an. Die Kommerzialisierung in Flaschen begann mit dem Jahrgang 1989.
Die Domaine Gallois wandte sich dann Privatpersonen als Kunden zu und baute sich heute einen Ruf auf, der durch den Beruf, die Weinführer… und vor allem durch die Freude der Verbraucher anerkannt wird.