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Dalwhinnie Destillerie / Schottland, Highlands

Dalwhinnie Destillerie / Schottland, Highlands Dalwhinnie 15 Years Old Highland Single Malt Whisky 0.7 l 43% vol
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Dalwhinnie 15 Years Old Highland Single Malt Whisky 0.7 l 43% vol

Aromatisch, trocken, Heidekraut und Torf, geschmeidig, leichte Süße, Malz und Torf am Gaumen, langer Abgang mit Kakao und Kaffee.
€58,80   €49,98
Dalwhinnie Destillerie / Schottland, Highlands Dalwhinnie The Distillers Edition 2021 Single Malt Scotch Whisky 0.7 l 43% vol
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Dalwhinnie The Distillers Edition 2021 Single Malt Scotch Whisky 0.7 l 43% vol

Rote Früchte, intensive Gewürze, aromatischer Torf & Heidekraut, Sherry-Aromen, würziges Eichenholz, intensive Muskatnuss & ein Hauch von Torf, lange anhaltend & würzig-süßes Finish.
€76,45   €64,98

Die Destillerie Dalwhinnie, 1897 erbaut, ist zurzeit die am höchsten gelegene Brennerei Schottlands. Der Name kommt aus dem Gälischen und bedeutet „Platz der Zusammenkunft“. Er bezeichnet den Standort der Destillerie an einer Kreuzung alter Feldwege zwischen zwei Gebirgsketten.

Im Februar 1934 zerstörte ein großes Feuer Dalwhinnie fast vollständig. Die Brennerei wurde erst 1938 wieder in Betrieb genommen. 1968 wurden die Malting Floors geschlossen. 1986 erfolgte eine komplette Renovierung von Dalwhinnie. 1991 wurde ein Besucherzentrum gebaut.

Dalwhinnie ist eine relativ kleine Brennerei, mit einer Brennkapazität von 1,3 Millionen Litern reinen Alkohols pro Jahr. Außerdem ist sie eine der wenigen Brennereien, die noch hölzerne Worm Tubs verwenden. Die meisten anderen verwenden heutzutage Worm Tubs aus Stahl, wenn sie überhaupt welche verwenden.

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