Chateau Pirrail | Frankreich, Bordeaux

Ein Schloss, das im Laufe der Jahrhunderte zu einem architektonischen Ensemble voller Charme und Ruhe gewachsen ist.

Der Innenhof, der uns in die Feudalzeit eintauchen lässt, und den Turm aus dem 19. Jahrhundert, von dessen Spitze aus wir den Glockenturm von Saint-Emilion sehen können, der uns einen freien Blick auf das Dordogne-Tal bietet.

Ein engagiertes Weingut

Der Weinberg wird nach den Grundsätzen der Agrarökologie, die im Weinbau auf 3 Säulen basiert bewirtschaftet :

• physiologischer Weichschnitt , der die Gesundheit der Pflanze verbessert und schöne Trauben hervorbringt.
• die dauerhafte Abdeckung des Bodens zu dessen Schutz, insbesondere durch die Aussaat von Pflanzendecken und die Ausbringung von Komposttee zur Stimulierung des Bodenlebens.
• Agroforstwirtschaft: Es werden Bäume und Sträucher rund um die Reben gepflanzt, um den Parzellen wieder Leben einzuhauchen, indem die Ansiedlung von Vögeln und Insekten gefördert wird, die die Reben werden geschützt und so die Anwendung von Inputs begrenzt.©ChateauPirrail