Ca' del Bosco | Lombardei, Erbusco
Ideen, Intuitionen und visionäre Projekte haben ihre Geschichte von den ersten Ernten bis heute geprägt.
Ca' del Bosco steht dafür, auf die Natur zu hören, ihr die Möglichkeit zu geben, sich in jeder Form auszudrücken, und zwar mit Hilfe des Menschen, der als Hüter eines außergewöhnlichen Erbes fungiert: das Land zu nutzen, ohne es zu verbrauchen. Die Methode Ca' del Bosco führt zu Produkten, die ihre Identität nur durch eine Investition in den Boden, der sie hervorbringt, finden, was natürlich zur Einführung des biologischen Weinbaus führt.
Tag für Tag verarbeiten sie ihre Weine und denken dabei an die Werte, die sie seit jeher vertreten:
Respekt vor der Natur, ein Gleichgewicht
zwischen Tradition und Innovation,
die Aufwertung der Kunst und die Arbeitsethik.
Und so entscheidet die Natur. Ca' del Bosco hilft ihr nur dabei, denn ihr Wein ist bereits in den Weinbergen, so wie Michelangelos David bereits im Marmorblock von Carrara war. Die Natur ist die Kraft, und der Wein ist ihr Ausdruck: Maurizio Zanella und seine Familie sind die Hüter des Übergangs von der Kraft zum Ausdruck. ©Ca' del Bosco