Bruichladdich | Schottland, Islay

Die Philosophie von Bruichladdich

Seit Bruichladdichs Auferweckung im Jahr 2001 hatten sie immer höhere Ambitionen als einfach Single Malt Scotch Whisky herzustellen und zu verkaufen. Sie wollten ein Gegenpol zur Industrienorm sein.

Eine Viktorianische Destellerie, neu erdacht für die Zukunft

Sie machten sich auf, um Pioniere, Provokateure und Weltbeweger zu werden. Das heißt für sie: Die Verbindung zwischen dem Land und dem Dram zu erneuern, die festgesetzten „Regeln“ der Industrie zu hinterfragen, den Ursprung der Aromen zu hinterfragen und tiefer zu begreifen, warum landwirtschaftliche Ökosysteme wichtig sind. Ihre Reise sollte eine weltweite Gemeinschaft aus Destillateuren und Genießern inspirieren.

Während sie diesen Weg weiter beschreiten, spüren sie umso mehr, dass sie ihr wachsendes Wissen in konkreten Schritten in die Tat umsetzen möchten. Heute ist ihre Verpflichtung den Menschen und dem Planeten gegenüber stärker denn je – ebenso ihr Bestreben, ihr Geschäft für das Gemeinwohl einzusetzen. ©Bruichladdich