Selektierte Trester der vor der Destillation abgebeerten Moscato d’Asti-Trauben. Hier mehr.....
Voll, warm & kräftig, sehr harmonisch, leichter Anklang an Rosenholz und exotische Früchten.
Mindestens 6 Monate in Edelstahltanken und danach noch weitere 18 Monate in Barriques aus französischem Eichholz von Allier und Tronçais. Diskontinuierliche Dämpfung in Destillationskolben (Methode Carlo Bocchino).
Selektierte Trester der vor der Destillation abgebeerten Moscato d’Asti-Trauben.
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