Meursault 1er Cru Genevrieres 2021 0.75 l

Benjamin Leroux | Meursault 1er Cru - Genevrières 2021 0.75 l

Benjamin Leroux's Meursault 1er Cru Genevrières wird aus 100 % Chardonnay-Trauben hergestellt. Diese weiße Rebsorte stammt ursprünglich aus dem französischen Burgund und ist für ihre Vielseitigkeit und Fähigkeit bekannt, ihr Herkunftsterroir zum Ausdruck zu bringen.

Die Weinberge, aus denen dieser Wein hergestellt wird, befinden sich in der Appellation Meursault in der Region Côte de Beaune, einem Teil Burgunds. Das Terroir von Meursault zeichnet sich durch ein gemäßigtes Klima mit kalten Wintern und heißen, trockenen Sommern aus. Der Boden besteht hauptsächlich aus Kalkmergel und Lehm mit Schichten aus Kieselsteinen und Sand, die eine hervorragende Entwässerung ermöglichen. Diese besonderen Bedingungen verleihen dem Wein seine unverwechselbaren Eigenschaften.

Die Weinbereitung des Meursault 1er Cru Genevrières folgt traditionellen burgundischen Methoden, wobei der Schwerpunkt auf der Verbesserung des Terroirs und der Qualität der Trauben liegt. Die Trauben werden von Hand geerntet und sorgfältig ausgewählt, um nur die besten Trauben zu erhalten. Die Gärung erfolgt in temperaturgeregelten Edelstahltanks, um die sortentypischen Eigenschaften und die Nuancen des Terroirs zu bewahren. Anschließend reift der Wein 12 bis 18 Monate in französischen Eichenfässern, von denen einige neu sind, bevor er in die Flaschen abgefüllt wird.

Der Meursault 1er Cru Genevrières zeigt eine leuchtend goldgelbe Farbe. In der Nase bietet er ein komplexes und raffiniertes Bouquet mit Noten von reifen Früchten wie Pfirsich und Birne, begleitet von floralen und mineralischen Nuancen. Im Mund ist der Wein strukturiert und gut ausgewogen, wobei eine gute Säure seinen aromatischen Reichtum unterstützt. Es werden Aromen von reifen Früchten, Honig und Butter wahrgenommen, angereichert durch geröstete und würzige Noten, die durch die Reifung im Holz entstehen. Die aromatische Persistenz ist lang und angenehm, mit einem mineralischen Abgang, der an das Terroir des Ursprungs erinnert.